Lea Lea Bester Schokokuchen

Zutaten:
125 g Mehl
1 TL Backpulver
180 g Zucker
1 Pkg Vanillezucker
120 g Butter
100 g Schokolade, zartbitter oder 50g Zartbitter-und 50g Vollmilch-
125 ml Wasser
1 EL Schmand
10 g Kakaopulver
1 Ei(er)
Puderzucker oder Schokoglasur

Das Wasser, Schmand, Butter, Zucker, Vanillezucker, Kakao und die Schokolade (in Stückchen) in einen Kochtopf geben. Bei geringer Hitze erwärmen, bis die Butter und die Schokolade geschmolzen sind. Gelegentlich umrühren. Vom Herd nehmen und in eine Rührschüssel umfüllen. Etwa 15-20 Minuten abkühlen lassen. Backofen auf 170°C vorheizen.

Dann das Ei auf höchster Stufe unterrühren. Mehl mit Backpulver mischen. Die Masse in eine Kuchenform füllen und im Backofen (Ober/-Unterhitze) 40-45 Minuten backen.

Den Kuchen aus dem Backofen nehmen und sofort aus der Form lösen. Auskühlen lassen!! Mit Puderzucker bestäuben oder mit einer Schokoglasur überziehen!



Schokolade, Kuchen, Nachtisch

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    2. Sprachschule & Lernwerkstatt Hamburg für Persisch
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    3. Dr. Rasasade Hadi vereidigter Übersetzer und Dolmetscher für die persische Sprache
      Ernst-Merck-Straße 12, 20099 Hamburg, Germany
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      Fischertwiete 2, Chilehaus A (1.OG, bei Regus), 20095 Hamburg, Germany
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